Yeni Fabrika'da İlk Sıkım Gerçekleşti

Yeni Fabrika'da İlk Sıkım Gerçekleşti

Yeni Fabrika'da İlk Sıkım Gerçekleşti

Didim’de Zeytinyağı Fabrikalarına Bir Yenisi daha eklendi.  HilmiYıldırım ve Bilal Kafadarın birlikte açtıkları fabrikada ilk sıkımı gerçekleştiren ve aynı zamanda kendi markası olan Zeytin Ocağı”  markasıyla tanınan Ziraat Oadfsı Başknaı Bahattin Gökdemir yeni fabrikanın hayırlı olamsı diledi ve fabrika hakkında şu görüşleri bildirdi.

“ İlçemiz de zeytinciğin gelişmesiyle Didim zeytin üretimi konusunda bölgede  söz edilir  kalite bakımından aranılan  bir zeytin üretimine ulaşmıştır. Zeytin ve zeytin yağının tarladan tüketiciye ulaşana kadar  gecen zaman zarfında  çiftçimizin ve işletmecilerimizin  tekniksel ve üretim  konusunda göstermiş oldukları özverili çalışmalar neticesinde Didim in zeytin’i  ve zeytin yağı  markalaşma yolunda  büyük bir mesafe kat etmiştir.

Tarlalarda uyguladığımız zeytin üretimi üzerine uygulanan metotlar her gecen gün gelişir iken zeytinin ve yağın işlemesi  tüketiciye ulaşması konusunda  uygulamalar , zeytin teknolojisi de her gecen gün yenilenip gelişmektedir. Buna bağlı olarak zeytinin işlenmesinde ve yağın elde edilmesine ilçemizde son teknolojiye uygun zeytin yağı sıkım fabrikaları da açılmaktadır.

İlçemizde Sayın Bilal Kafadar ve Sayın Doktor Hilmi Yıldırım’ın işletmeciliğini yaptığı  zeytin Yağı fabrikası çiftçimizin hizmetine açılmıştır. Bu vesile ile ilçemize modern teknolojinin uygulandığı hijyen bir ortamın var olduğu kaliteli yağlar elde edebileceğimiz  bu işletmeyi  Didim’ e kazandırdıkları için şahsım ve çiftçilerim adına kendilerine teşekkür ediyorum . Bu fabrikamızda Kendi üretimimiz olan  “Zeytin Ocağı “ işletmesinin ilk erken hasat yağlarını sıkmış bulunmaktayız.